水道、光熱費の中でも特にお金が掛かるのが、ガス代です。
特に、アパートやマンションに備え付けてある給湯器のほとんどはガス給湯器で、風呂に給湯するだけでも、かなりのガス料金がかかります。
このガス料金を節約することが、水道、光熱費全体を節約する近道と言えます。
風呂の湯の節約は、シャワー入湯は得か？で紹介していますが、それに加えてガスコンロや洗い物時のお湯、いわゆる調理全般で使用するガス代の節約を考えてみましょう。
ガスコンロの炎はレバーで調節することができますが、中火を使うと最も効率よく調理することができます。
例えば、２リットルのお湯が沸きあがるまでにかかるガス代は下記のようになります。
弱火4.2円
強火3.7円
中火３円
このように、強火にする必要のない調理は、中火を使うとお得です。
また、鍋やフライパンからはみ出した炎の熱は無駄になっています。鍋に合わせて炎を調節するように心がけましょう。
ガスコンロで消費するガス代は、使用する調理器具によって節約することができます。
例えば、２リットルのお湯を沸かす時、底の広さが20cmの鍋と15cm鍋では、約１円の差が出ます。
鍋は基本的に、底の広い物を使うと短時間調理できます。
お得な調理器具を揃えよう！
圧力鍋
圧力鍋は、内部温度が100度以上になり、煮込み料理の時間を短縮できます。さらに火から降ろしても、蓋を開けなければ、２０分程度は余熱調理ができます。
お得なステンレス片手圧力鍋
落し蓋
落し蓋を使用すると具材に味が染み込みやすくなり短時間調理ができます。
ガス代が節約できるだけでなく、美味しく調理することができます。
フリーサイズ落し蓋
笛吹きケトル（やかん）
笛吹きケトルは、お湯が沸くと笛の原理で「ピー！！」と音が鳴って知らせてくれるので消し忘れの心配がありません。
笛吹きケトル
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