節水マニュアル

 キッチンで節水

つけ置き洗い−其の一

つけ置き洗い洗いとは、使用した調理器具や食器を、一旦水に漬けておき、汚れが落ちやすくしてから洗う方法です。汚れが落ちやすくなるので、洗い物にかかる手間と水の量を節約することができます。食器を水に漬けて置くために桶を用意しておきましょう。大きめの鍋を使った時は、桶の変わりに使った鍋に食器をつけておくと、一石二鳥です。

この方法は特に家族の人数が多い家庭におススメです。一方一人暮らしの人は、すぐに洗う編をオススメします。

つけ置き洗い−其の二

前述した「つけ置き洗い」の応用です。桶に溜める水に米のとぎ汁を使うと、汚れがさらに落ちやすくなります。

別項、炊飯器の節約では、電気代節約のために、お米をまとめて炊くようにおススメしています。これを実践すると、毎回食器をとぎ汁に浸すのは難しいかもしれませんが、米を炊いた時には是非試してみてください。

この他にも米のとぎ汁には色々な使い道がありますので、米のとぎ汁で節水も是非、参考にしてください。

頑固な汚れは

熟練主婦の方にとっては、当たり前かもしれませんが、こびり付いた頑固な汚れは、スポンジで洗う前にヘラ等で削り落とすか、スチールたわしで洗うと汚れが落ちやすくなります。管理人は初めてスチールたわしを使った時、感動しました。（笑）使ったことがない方は是非お試しください。

フッ素加工してある鍋やフライパンは、あまり強くゴシゴシすると、剥がれてしまうのでご注意を！

蛇口は泡沫タイプがお得

台所の蛇口は泡沫タイプがお得です。泡沫の蛇口は、同じ水の量でも粒子が細かいため、すすぎ安く洗い物にかかる水を５０％ほど節水することができます。節水泡沫器という、蛇口の先の部分だけ交換できる商品も販売されています。

節水泡沫器について詳しくは節水泡沫器を参照ください。